Ręce w białych rękawiczkach obkładające burgery w kuchni.

Rozwiązania dla restauracji szybkiej obsługi

Szybko i wydajnie: w jaki sposób restauracje szybkiej obsługi korzystają z koncepcji systemowej Miele

Czy to burgery, pizza czy kanapki: w restauracjach szybkiej obsługi pracownicy muszą w jak najkrótszym czasie realizować zamówienia, spełniać indywidualne życzenia klientów, a jednocześnie nie mogą zapominać o zapewnieniu higieny. Każdy ruch musi być precyzyjny – również w przypadku czyszczenia naczyń i tkanin. Oprócz szybkości, wytrzymałe i niezawodne urządzenia przemysłowe zapewniają bezproblemową eksploatację. Decydując się na pralnice i zmywarki Miele Professional, obiekty gastronomiczne dokonują właściwego wyboru w zakresie wydajnej realizacji procesów roboczych, zapewniając jednocześnie higieniczną czystość i redukując koszty eksploatacji dzięki programom zoptymalizowanym pod kątem oszczędzania zasobów.

Znajdź idealne rozwiązania systemowe

Koncepcja Miele Professional dla restauracji szybkiej obsługi

Wydajne zmywanie naczyń w zmywarkach Miele Professional

Większa wydajność: zmywaj naczynia w możliwie najkrótszym czasie – bez pozostawiania śladów i w higienicznej czystości

Jedna zmywarka przelotowa, dwie zmywarki z systemem zbiornikowym i jedna zmywarka na wodę świeżą na białym tle

W restauracjach szybkiej obsługi nie ma czasu do stracenia – podczas przyjmowania zamówień, przygotowywania i wydawania zamówionych potraw, a także podczas mycia naczyń, sztućców i tac. Miele Professional oferuje odpowiedni system dostosowany do indywidualnych potrzeb: zmywarki z systemem świeżej wody z dwoma poziomami mycia i najkrótszymi czasami trwania programów od pięciu minut zapewniają profesjonalną czystość i wysoki poziom higieny. Oszczędne wykorzystanie wody, energii i chemii czyszczącej oraz programy oszczędzania energii zapewniające minimalne zużycie obniżają koszty eksploatacji. Zmywarki przelotowe z systemem zbiornikowym i stolikami dodatkowymi zapewniają wydajną realizację procesów roboczych. Odzyskane z powietrza wylotowego i wody odpływowej ciepło zapewnia ograniczenie kosztów energii nawet o 20% na cykl mycia.

360PRO

Najlepsze rezultaty mycia sztućców, naczyń i szkła dzięki indywidualnie konfigurowalnym systemom zmywania i najkrótszym czasom trwania programów

Zmywarki

Wysoki poziom bezpieczeństwa higienicznego, oszczędne wykorzystanie zasobów, czyszczenie bez pozostałości: tak jak różne są wyzwania w profesjonalnym czyszczeniu w branży gastronomicznej, tak urządzenia przemysłowe Miele Professional niezawodnie spełniają najtrudniejsze wymagania. Miele oferuje odpowiednie rozwiązanie zapewniające czystość naczyń – od zmywarek z systemem świeżej wody przez zmywarki z systemem zbiornikowym po zmywarki przelotowe i kapturowe. Niezawodne i higienicznie czyste rezultaty przy znacznie krótszych czasach trwania programów zapewniają oszczędność zasobów i ekonomiczną pracę.

Akcesoria

Praktyczne akcesoria stanowią idealne uzupełnienie zmywarek przelotowych, zmywarek z systemem świeżej wody lub zmywarek podszafkowych z systemem zbiornikowym firmy Miele. Od koszy po moduły dozowania – różne komponenty ułatwiają pracę personelu, zwiększają poziom bezpieczeństwa i pomagają w czyszczeniu, sortowaniu i suszeniu delikatnych lub nieporęcznych naczyń. Sprawna organizacja w zmywalni z perfekcyjnymi rezultatami zmywania i najkrótszymi czasami trwania programów.

Packshot ułożonych w stos białych, czystych naczyń.

Chemia czyszcząca

Za sprawą ProCare Shine firma Miele Professional opracowała idealnie dopasowane środki czyszczące i nabłyszczacze do profesjonalnej pielęgnacji naczyń. Starannie dobrane składy gwarantują idealną kompatybilność z urządzeniami, oszczędne wykorzystanie zasobów i pierwszorzędny połysk.

Serwis

Kompleksowy serwis składający się z profesjonalnych serwisantów Miele może w ciągu 24 godzin pojawić się na miejscu i zapewnić potrzebną pomoc – od dostawy i uruchomienia urządzeń po regularne przeglądy i konserwację. Eksperci pomagają również przy wyborze i konfiguracji urządzeń i akcesoriów.

Pielęgnacja prania w gastronomii systemowej

Optymalizacja procesów roboczych i robienie prania bezpośrednio w miejscu pracy – dzięki pralnicom przemysłowym Miele Professional

Ketchup, olej, mąka: do przygotowywania potraw używanych jest wiele różnych produktów spożywczych, które mogą być przyczyną uporczywych plam na fartuchach i odzieży roboczej. Nie jest to jednak problem dla Małych Olbrzymów firmy Miele Professional – dzięki programom specjalnym poradzą sobie one nawet z najbardziej uporczywymi plamami. Dzięki krótkim czasom trwania programów tekstylia są nie tylko higienicznie czyste, lecz również szybko gotowe do ponownego użycia. Ponadto intuicyjna obsługa ułatwia korzystanie przez różnych użytkowników. Dzięki oszczędzającemu zasoby przetwarzaniu odzieży roboczej pozwala obniżyć koszty energii, a dzięki solidnemu wykonaniu urządzenia komercyjne są wyjątkowo trwałe – zapewniają do 30 000 godzin pracy. W ten sposób Miele Professional wspiera przedsiębiorców w nieustannym zwiększaniu efektywności operacyjnej.

Centralne sprzątanie budynków

Czyste i higieniczne podłogi i powierzchnie – dzięki specjalnym pralnicom MopStar do prania tekstyliów czyszczących

Ręce w gumowych rękawiczkach umieszczające niebieskie ścierki w pralnicy przemysłowej.

Cola wylewająca się z kubka, sos do burgera kapiący na podłogę albo tworzące przed ladą małą kałużę krople deszczu z mokrego parasola gościa. Mopy, ścierki i inne tekstylia czyszczące powinny być zawsze gotowe do użycia, aby goście i personel czuli się komfortowo i bezpiecznie dzięki nieskazitelnie czystej przestrzeni jadalnej. Na potrzeby wymagającego czyszczenia i przygotowywania tych tekstyliów firma Miele Professional opracowała specjalną linię pralnic Mopstar z innowacyjnymi programami prania.

Kelner w maseczce niosący do stolika burgery.

Po prostu bezpiecznie: środki higieny w hotelach i restauracjach

Czystość jest wizytówką hoteli i obiektów gastronomicznych. Higieniczna czystość prania i naczyń jest wręcz nieodzowna. Higieniczne czyszczenie pozwala ograniczyć infekcje, a nawet im zapobiec.

Dowiedz się więcej

Polecane produkty

W restauracjach szybkiej obsługi liczy się szybkość, higiena i wytrzymałość. Znajdź odpowiednie produkty i rozwiązania do swoich potrzeb w gastronomii systemowej.

Do produktów

Potrzebujesz indywidualnej konsultacji?

Szukasz zoptymalizowanych procesów roboczych, które zapewnią doskonałe rezultaty czyszczenia w Twojej firmie? Oferujemy odpowiednie rozwiązania systemowe – od pralnic po zmywarki!

Skontaktuj się z nami

Multimedia i materiały do pobrania

Informacje o produkcie

Opracowanie techniczne

4 czynniki

Koło Sinnera: higieniczna czystość na okrągło

Uporczywe przebarwienia

Gdy naczynia ulegają przebarwieniom

Obserwuj nas

YouTube